Fate cuocere in abbondante acqua salata le Linguine Le gemme del Vesuvio per circa 8 minuti.
Contemporaneamente tagliate i filetti di acciuga Le gemme del Vesuvio a pezzetti, quindi poneteli in una
padella abbastanza capiente da contenere la pasta, con un filo d’olio. Fate sciogliere i filetti d’acciuga a fuoco molto basso.

Contemporaneamente triturate in maniera omogenea, con l’aiuto di un coltello, le fette di pane per creare le briciole,
quindi unitele alle acciughe nella padella e fate saltare per un paio di minuti il tutto, avendo cura di rigirare in continuazione
il composto che verrà a formarsi. Aggiungete i pinoli e i ciliegini tagliati a striscioline e fate insaporire. Scolate la pasta e unitela
al condimento insieme a un mestolino dell’acqua di cottura, quindi fatela saltare per un paio di minuti, facendo amalgamare
bene tutti gli ingredienti. Impiattate e servite ben caldo.