i nostri prodotti
Rigatoni
€2.9
Penne a candela
€2.9
Casarecce
€2.9
TRADIZIONE
Che sia nata in Italia oppure altrove,
la pasta rappresenta uno dei pilastri della
cultura enogastronomica Italiana e della
dieta Mediterranea.
Da secoli viene prodotta nella nostra
penisola, in particolare a Napoli, e
rappresenta l’alimento preferito da gran
parte della popolazione mondiale.
Quando ancora la pasta veniva essiccata al
sole e al vento grazie al clima secco e ventilato
della Campania lungo la Via Nazionale delle Puglie nascevano centinaia di pastifici. Oggi cerchiamo di riprodurre fedelmente la pasta secondo tradizione e di riportare nelle case
i sapori di un tempo.
QUALITÀ
Dalla selezione delle migliori semole di
grano duro, lavorate insieme ad acqua
purissima, con l’utilizzo esclusivo di trafile
al bronzo, nasce un prodotto dal sapore
delicato e unico, caratterizzato da
straordinaria tenacia e tenuta in cottura.
TEMPO
Il pastificio Grania è nato esclusivamente
per passione, grazie alla famiglia Fornaro!
Così le conoscenze tecniche sono state
messe a disposizione della tradizione
maccheronara, perché l’arte di produrre
pasta ci ha sempre accompagnati.
Lavoriamo ogni giorno con dedizione e
cerchiamo di migliorare i nostri prodotti
costantemente, affinché possano trasmettere
la passione che abbiamo per il nostro lavoro.
Per noi, essere artigiani significa dare
attenzione all’esclusività del prodotto in tutte
le sue fasi, significa essere fieri di produrre
ogni giorno i “maccheroni napoletani”.
UN'esperienza unica
Chi ricorda una commedia di Eduardo De Filippo in cui
il ragù è protagonista nel rito della cottura dei maccheroni,
può avvertire allo stato puro il senso di napoletanità, che inquadra la migliore espressione e la cura più assidua del “buon impastare“.
Quelle stesse virtù sono oggi racchiuse ne Le Gemme
del Vesuvio, grazie alla famiglia Fornaro, che ha dato vita,
in provincia di Napoli, al pastificio artigianale GRANIA srl
e a più di 50 formati di pasta. Il prodotto offerto, con un
incredibile profumo di grano, è altamente digeribile
e offre straordinarie performance di cottura.
Il nostro catalogo
per dare vita ad un prodotto di qualità, per assaporare oggi i sapori di un tempo.
Famiglia Fornaro
i nostri partner
